맛남의 광장이라는 프로그램을 보다가 우유빙수를 만드는 것을 보았습니다. 아이들이 어릴 때 얼음에 소금을 넣고 스텐 그릇에 우유를 부어 저어서 빙수를 만들면서 신기해 한 적이 있습니다. 우유와 얼음이 골고루 접촉해서 어는 온도를 유지해야하기 때문에 계속 저었는데 지퍼 백에서 만드는 방법은 더 쉽네요. 맛남의 광장 우유 빙수 만드는 방법 우유 1000ml, 조각 얼음 우유팩 3개정도 분량, 소금 우유팩 반~1개 정도 분량 1. 큰 지퍼 백에 조각 얼음을 넣고 소금을 넣습니다. 2. 다른 지퍼 백에 우유를 넣습니다. 3. 우유를 넣은 지퍼 백을 얼음이 들어있는 지퍼 백에 넣고 흔들어 줍니다. 우유가 얼음과 골고루 닿아야 한다는 기분으로 만져주시면 됩니다. 4. 우유가 얼면 연유와 호두, 아몬드 같은 견과류를 ..
