오랜만에 산책을 나갔는데 지나가는 아이가 솜사탕을 들고 갑니다. 집에만 있느라 체중을 감당할 수 없지만 솜사탕이 먹고 싶어 솜사탕을 하나 사서 먹기로 했습니다. 빙글빙글 돌아가는 솜사탕 기계에서 솔 솔 나오는 설탕 실을 보고 있으니 침이 꼴깍 넘어 갑니다. 솜사탕의 원리 솜사탕이 사람을 설레게 하는 마력에 비해 원리는 아주 간단합니다. 설탕을 높은 온도로 녹여서 빨리 돌리면 통 밖으로 가늘게 빠져 나오면서 실처럼 만들어집니다. 설탕 실을 젓가락으로 감아서 만들면 됩니다. 돌아가는 물체에 붙어 있던 녹은 설탕이 빨리 돌아가는 속도 때문에 더 이상 통에 붙어 있지 못하고 돌아가던 속도로 쭉 앞으로 나가는 현상입니다. 줄에 달려서 돌아가던 돌멩이가 줄이 끊어지면 날아가는 현상과 같습니다. 줄이나 녹은 설탕이 ..
